Información para Profesionales de la Salud
Alimentos
Biblioteca de Recursos Educativos
Se invita a los consumidores, educadores, maestros, dietistas y profesionales de la salud a explorar la Biblioteca de Recursos Educativos de CFSAN, un catálogo de materiales y videos descargables e imprimibles sobre nutrición (incluyendo etiquetado y suplementos dietéticos), seguridad alimentaria y cosméticos.
Calorías en lo Menús
- Etiquetado de menús paquete de herramientas para redes sociales y educación al consumidor
- Presentación del Etiquetado de Menús
- Cantidad de calorías en el menú: Información para los consumidores
- Artículo para el consumidor ¿Cuántas calorías tiene? ¡Échele un ojo al menu!
Campañas de educacion de la FDA para la comunidad latinoamericana de habla hispana
Fotonovelas sobre el consumo seguro de pesacado para familias hispanoamericanas y chinas americanas
Generando conocimiento sobre vibrio vulnificus y ostiones crudos en comunidades hispanoparlantes
Herramenitas educativas sobre la Etiqueta de Información Nutricional
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Hojas educativas para niños
- La etiqueta de Información Nutricional - ¡Búscala y úsala! - Esta hoja colorida para imprimir le brinda un vistazo rápido a la información clave que puede encontrar en la Etiqueta de Información Nutricional.
- Consejos Para Los Ninos - Los niños y sus amigos pueden usar estas formas fáciles de leer la etiqueta en casa, en la cafetería, en la tienda y en los restaurants.
- ¡Toma buenas decisiones! Sopa de letras de la etiqueta nutricional - ¡Conozca la etiqueta de información nutricional al encontrar las palabras relacionadas con la etiqueta ocultas en esta divertida y desafiante búsqueda de palabras!
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Hojas educativas para padres
- La etiqueta de Información Nutricional - ¡Búscala y úsala! - Este colorido panfleto imprimible le brinda un vistazo rápido a la información clave que puede encontrar en la etiqueta de información nutricional.
- Consejos para los padres - Ayude a sus hijos a establecer hábitos alimenticios saludables en situaciones cotidianas. Consulte estos consejos para hablar sobre el uso de la etiqueta de información nutricional en los paquetes de alimentos en el hogar, en el supermercado, en la cafetería y en los restaurants.
- Folleto para la familia - aprenda cómo leer la etiquetas nutricionales en familia.
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Guías para educadores de la salud
- Enseñar a los padres a hablar con sus hijos sobre la etiqueta de información nutricional - Este manual práctico le brinda la información básica que necesita y lo guía a través de una presentación flexible para padres. ¡También incluye tres atractivas actividades familiares para llevar a casa y una infografía!
- Guía de líder (PDF, 2.21MB) - Este manual basado en actividades está diseñado específicamente para programas extracurriculares, campamentos de verano, tropas de exploración y organizaciones educativas comunitarias.
- Capacitación para educadores de la salud y divulgación en la comunidad - La presentación está diseñada para trabajar en conjunto con el Manual de Alcance Comunitario. Puede proyectarlo en una pantalla o imprimirla.
- Puntos de conversación - Esta hoja informativa de un vistazo brinda una breve historia de la Campaña de Alcance Juvenil de Lea la Etiqueta (Read the Label) (anteriormente Spot the Block), destacando sus mensajes clave y brindando ideas útiles sobre el público juvenil y de padres.
- También puede descargar la colección completa de materiales para educadores y alcance comunitario en inglés y español en un archivo zip (ZIP, 9.11MB).
- Nutrition Facts Label: Read the Label Youth Outreach Materials - materiales en inglés
Hojas de consejos sobre inocuidad alimentaria
¡Seguir los 4 pasos clave para la inocuidad alimentaria puede ayudar a reducir las posibilidades de enfermarse! Consulte cada hoja de consejos para conocer los pasos importantes para limpiar, separar, cocinar y enfriar sus alimentos de manera segura.
Inocuidad Alimentaria en la Cocina
Información en inglés y español sobre la manipulación segura de alimentos para chefs caseros, cocineros profesionales, redactores de recetas y educadores en inocuidad alimentaria.
- Escoger comida segura al comer fuera (PDF 3.41MB)
- 4 consejos sobre seguridad alimentaria (PDF 3.11MB)
- Seguridad alimentaria para adultos de menos de 30:¡Tan fácil como 1, 2, 3, 4! (PDF 1.23MB)
- Vaya a la segura con los alimentos listos para consumer (PDF 728KB)
Prevención de la listeriosis en mujeres hispanas embarazadas en los EE. UU.
Guía para el educador comunitario para reducir los riesgos grave por alimentos de leche y quesos no pasteurizados.
Sodio: Lea la etiqueta
Materiales para imprimir
Productos Médicos
Conozca su farmacia virtual: hoja educativa
Kit the herrmaniera para el campaña "Elimine el Riesgo” sobre cómo deshacerse de los opioides de manera segura
Las mujeres en los estudios clínicos: Toolkit para las redes sociales (Spanish Social Media Toolkit)
Medicamentos Genéricos - materiales educativos
¡Nunca Más! Novelas
La videonovela sobre salud ¡Nunca Más! fue preparada por la Oficina de Salud de las Mujeres, para educar a las mujeres latinas sobre el uso seguro de los medicamentos. La novela ¡Nunca Más! presenta los peligros del mal uso de los medicamentos, pero lo más importante es que subraya varios consejos sencillos que pueden seguir las mujeres para el uso adecuado de los medicamentos.