Recursos de Seguridad alimentaria para futuras mamas
Información de contacto
- Línea de información sobre alimentos de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE.UU.: 1-888-SAFE FOOD. Llame si tiene preguntas sobre productos lácteos y huevos con cáscara, frutas y verduras, pescado y mariscos, y alimentos procesados (productos elaborados sin carne de res ni de pollo).
La Línea de información gratuita de la FDA proporciona respuestas a preguntas sobre seguridad alimentaria, nutrición, suplementos alimenticios, etiquetas de alimentos, cosméticos, aditivos alimentarios y biotecnología de alimentos. Para hablar con un Especialista en información de la FDA, llame de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. hora del este, excepto feriados federales. Hay más de 200 horas de mensajes grabados disponibles las 24 horas del día.
Todos los servicios están disponibles únicamente en inglés.
- Línea directa sobre carne de res y carne de pollo del Departamento de Agricultura de EE.UU.: 1-888-MPHotline. El número TTY para personas con problemas auditivos es 1-800-256-7072. Llame si tiene preguntas sobre productos de carne de res, carne de pollo y huevos.
Enlaces a sitios Web
El embarazo y las enfermedades transmitidas por los alimentos
- www.cdc.gov/health/pregnancy.htm
- http://www.cdc.gov/listeria/index.html
- http://www.cdc.gov/parasites/toxoplasmosis/
Recién nacidos, lactantes y niños pequeños
La salud de las mujeres
Seguridad alimentaria
- www.fightbac.org
- FoodSafety.gov: Your Gateway to Federal Food Safety Information
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
- Food Tampering, An Extra Ounce of Caution