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Reportando problemas con alimento para caballos u otro tipo de ganado

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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) recomiende a los dueños de caballos, granjeros, veterinarios, y otros profesionales de la salud animal a reportar problemas con alimentos para ganado (incluyendo caballos, aves de corral, y de acuicultura). Usted puede reportar problemas de las siguientes maneras:

Por favor tenga disponible la mayor de la información siguiente posible cuando presente su queja:

Si es posible, por favor conserve el envase original hasta que todo el alimento haya sido consumido. El envase contiene información IMPORTANTE que se necesita muchas veces para identificar el tipo de alimento, el lugar de la planta productora, y la fecha de producción. En el caso de productos entregados en grandes cantidades, la información puede estar incluida en el conocimiento de embarque, recibo, o factura.

  • El nombre exacto del producto y descripción del producto (tal como se indica en la etiqueta del producto)
  • El tipo de envase (por ejemplo: caja, bolsa, lata, paquete, etc.)
  • El número de lote – Muchas veces, este número es difícil de encontrar y difícil de leer. Está estampado en el envase del producto y típicamente incluye una combinación de letras y números, y está muchas veces ubicado cerca de la fecha “best by/before” o fecha de su vencimiento (si el producto tiene una fecha “best by/before” o fecha de su vencimiento). El número de lote es muy importante ya que nos ayuda a determinar tanto el lugar de la planta de producción como la fecha de producción.
  • La fecha “best by/before” o fecha de vencimiento 
  • El código de barras
  • El peso neto
  • La fecha de compra y el lugar donde lo compró 
  • Los resultados de cualquier prueba de laboratorio que se haya realizado del producto o de los animales 
  • Cómo guardó, preparó, y usó el alimento

Descripción del problema con el producto. Algunos ejemplos incluyen:

  • Mal olor, descoloración, textura inconsistente
  • Material extraño encontrado en el producto

Si usted piensa que hay animales que se han enfermado o lastimado debido al consumo de un alimento específico, puede proporcionar también información sobre los animales, incluyendo:

  • La especie (por ejemplo: caballo, ganado, cerdo, ave de corral, pez, otro)
  • La edad, peso, variedad, producción, preñez, estado de lactación y vivienda
  • El estado de salud previo de los animales incluyendo cualquier condición preexistente
  • Otros alimentos o medicamentos que los animales hayan recibido
  • Los síntomas clínicos observados (por ejemplo: diarrea, letargo, tambaleo al caminar)
  • Cuánto tiempo después de haber consumido el producto comenzaron los síntomas clínicos
  • La información de contacto de su veterinario o de otro profesional que haya consultado, diagnósticos y documentos médicos 
  • Cuántos animales que consumieron el producto han sido afectados y cuántos no han sido afectados
  • Por qué usted sospecha que el producto causó la enfermedad
 
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