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FDA Alimentos Internacionales / Documentos en Lengua Foránea

Español

Bioterrorismo

• Lo que necesita saber sobre el aviso previo de cargamentos de alimentos importados abril de 2009 (PDF, 365 KB)
• Lo que usted necesita saber sobre el establecimiento y el mantenimiento de registros diciembre de 2004 (PDF, 175 KB)
• Lo que usted necesita saber sobre el registro de instalaciones alimenticias noviembre de 2003 (PDF, 1.4 MB)
• Octubre del 2003 - Interim Final Rules on Registration of Food Facilities and Prior Notice of Imported Food
  • Food Defense, CARVER+Shock Video de entrenamiento agosto de 2007
  • Revisión General de la Norma Final Provisional de Registro Implementando la Ley de Bioterrorismo: (Slide Presentation) 10 de octubre del 2003

Enfermedades causadas por Alimentos Contaminados

• Listeria

Rotulación de Alimentos

• Requirements for Labeling on Food & Dietary Supplements, Nutrition Labeling, & Allergen Labeling Video de entrenamiento agosto de 2007

Programas de inocuidad alimentaría

• Entrenamiento ALERT
  • ALERT wallet card (Español) (PDF, 1.6 MB)
  • ALERT brochure (Español) (PDF, 200 KB)
  • ALERT poster (Español) (PDF, 273 KB)
• Seguridad del Producto Agrícola: Una Preocupación Global Video de entrenamiento agosto de 2007
• El Papel de la FDA en el Sistema de Seguridad Alimentaria de EE.UU. Video de entrenamiento agosto de 2007
• Aplicación del Análisis de Riesgos a la Seguridad Alimentaria Video de entrenamiento agosto de 2007
• Seguridad alimentaria para futuras mamás
• Vibrio vulnificus Materiales de Educación para la Salud Marzo de 2004
  • La Trágica y Misteriosa Enfermedad de Carlos (Fotonovela)
• Guía para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos, en el caso de frutas y hortalizas 26 de octubre de 1998

Comida de Mar (Mariscos y pescados de mar)

• Advertencia para el consumidor: Coma pez globo sólo de fuentes seguras conocidas 17 de octubre de 2007
• Lo que Usted Necesita Saber Sobre el Mercurio en el Pescado y los Mariscos (panfleto) marzo 2004