FDA News Release
Oficiales federales confiscan productos de especias y aditivos alimenticios mantenidos en condiciones insalubres de un almacén en Florida
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. anunció hoy, que, en nombre de la agencia, el Servicio de Alguaciles de los EE. UU. llevó a cabo una confiscación masiva de productos de especias y aditivos alimenticios regulados por la FDA mantenidos para la venta en condiciones insalubres. Específicamente, estos productos alimenticios estaban expuestos a una infestación generalizada de roedores, así como a otras plagas, como insectos vivos y muertos.
La confiscación se llevó a cabo hoy en Lyden Spice Corporation, en Miami, Florida. Los productos alimenticios confiscados incluyen más de 25,000 cajas/bolsas de especias y aditivos alimenticios a granel listos para el consumo, como glutamato monosódico, chile rojo triturado y semillas de ajonjolí.
"La FDA desempeña un papel fundamental en la protección del suministro de alimentos de los EE.U.U. y ayuda a garantizar que nuestros alimentos no se contaminen en ningún punto de su recorrido a lo largo de la cadena de suministro", dijo la comisionada interina de la FDA, Janet Woodcock, M.D. "Nos tomamos nuestra responsabilidad muy en serio y seguiremos tomando medidas contra quienes amenacen la seguridad y la calidad de los productos que regulamos como un paso necesario para proteger la salud pública y la seguridad de los estadounidenses. Las condiciones insalubres generalizadas encontradas en Lyden Spice Corporation son preocupantes y no se tolerarán".
El Departamento de Justicia de los EE. UU. presentó la denuncia en nombre de la FDA ante el Tribunal de Distrito de los EE. UU. para el Distrito Sur de Florida, alegando que los productos alimenticios en las instalaciones de Lyden Spice Corporation están adulterados bajo la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, y solicitando que los productos alimenticios sean desechados y confiscados a los Estados Unidos.
La denuncia alega que una inspección de Lyden Spice Corporation que la FDA llevó a cabo entre el 8 y el 28 de junio de 2021, reveló condiciones insalubres, incluyendo heces de roedores demasiado numerosas para ser contadas, en y alrededor de plataformas con contenedores de alimentos, evidencia de roedores comiendo y orina sobre los contenedores de alimentos, y material para anidar de roedores entre las plataformas con alimentos. Los investigadores de la FDA también observaron insectos vivos y muertos sobre los envases de alimentos, así como aparentes excrementos de aves en la zona de almacenamiento de alimentos.
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La FDA, una dependencia del Departamento de Salud y Servicios Sociales de los Estados Unidos, protege la salud pública asegurando la protección, eficacia y seguridad de los medicamentos tanto veterinarios como para los seres humanos, las vacunas y otros productos biológicos destinados al uso en seres humanos, así como de los dispositivos médicos. La dependencia también es responsable de la protección y seguridad de nuestro suministro nacional de alimentos, los cosméticos, los suplementos dietéticos, los productos que emiten radiación electrónica, así como de la regulación de los productos de tabaco.
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