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美国食品药品监督管理局新闻公布

立即发布:2014年1月31日
传媒询问:Juli Putnam, 240-402-0537, juli.putnam@fda.hhs.gov
消费者询问:888-4636-332
                                               
美国食品药品监督管理局提议对运输过程中食品安全做风险防范的法规
 
本提议法规是美国食品药品监督管理局食品安全现代化法所制定的第七个和最后一个主要规定
美国食品药品监督管理局今日提议制定法规,要求某些使用机动车或者铁路机车运送食品的发货者、接收者和载运者,采取步骤,防范人类和动物用食品在运输过程中被污染。
作为执行2005年卫生食品运输法的一个部分,本提议法规作为美国食品药品监督管理局食品安全现代化法(FSMA)中心框架的第七个和最后一个主要规定,旨在系统性地建立跨食品系统的防范措施。向公众公开征取对该法规意见的截止日为2014年5月31日。
     “该提议法规将会帮助降低运输过程对人类和动物带来的疾病和伤害的可能性”,美国食品药品监督管理局负责食品和兽药的副局长麦克.泰勒(Michael R Taylor)说,“我们现在更接近全面执行为防范所制定的综合法规构架,这样的防范构架将加强美国食品药品监督管理局的检验和遵守规则的工具手段,实现国家的食品安全系统监督现代化,并将因食品感染而发生的疾病防患于未然”。
            该提议规定将建立卫生运输操作标准,如对食品正确冷冻,上下货之间对机车的适当清洁,和运输过程中对食品的适当保护。
            该提议规定适用于将食品运至美国食用和分销的发货者、载运者和接收者,其目的是要保证在食品运输过程中冒最高污染风险的食品运输者遵守合适的卫生运输操作规则。比如,该提议规定要求发货者,在装载不完全封闭包装的食品(例如盛在透气盒子内的新鲜果蔬)之前,要检查机车的清洁状况。该提议规定也针对国际发货者运到美国食用和分销的食品,这些食品是经国际空运或海运货柜运输,原封货柜再在美国境内由机动车或者铁路机车运送。
            该提议规定将不包括那些年度总食品运输营业额不超过五十万美元($500,000)的发货者、接收者或载运者。而且,该提议规定内的要求不针对完整包装无需冷藏食品、活的食用动物、和农民运输的未经加工农产品。这些要求也不针对把食品经美国转运到另一国家的发货者、接收者、和载运者,同样不针对不会在美国食用也不会在美国分销的进口后再出口的食品。
            美国食品药品监督管理局提议,根据企业的规模,从最后规定公布日起计算一年到两年,用错开执行日期来实施该规定。
2014年3月13日在加利福尼亚州阿纳海姆; 和2014年3月20日在学院公园,马里兰州2014年2月27日在芝加哥:FDA将在三个即将到来的公开会议讨论拟议的规
更多资料如下:
 
美国食品药品监督管理局作为美国健康和人类服务部所属机构, 通过保证人类和兽类药品、疫苗和其他供人类使用的生物制品和医疗器械的安全、效用和保护性,来维护公共健康。 该机构也负责我们国家的食品供应、化妆品、膳食补充品、电子辐射产品的安全和保卫,同时也负责烟草产品的法规订立。

Page Last Updated: 01/31/2014
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