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U.S. Department of Health and Human Services

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Newsroom

COMUNICADO DE PRENSA DE LA FDA

Para su publicación inmediata: 13 de septiembre de 2012  
Información para la prensa en español: Gloria Sánchez, 301-796-7686, gloria.sanchez-contreras@fda.hhs.gov 
Información al consumidor: 888-INFO-FDA

La FDA advierte a los consumidores sobre el riesgo de consumir mangos de Agrícola Daniella de México
Los mangos provenientes de dicha granja contienen cepas de Salmonella

En Inglés

Información básica

  • La FDA advierte a los consumidores sobre el riesgo de consumir mangos provenientes de Agrícola Daniella, un proveedor de mangos con múltiples plantaciones y una única planta de empaque ubicada en Sinaloa, México. Los análisis realizados por la FDA detectaron Salmonella en los mangos de este productor.
  • La FDA puso a Agrícola Daniella en la lista de Alerta de Importación. Esto significa que se negará el ingreso de mangos provenientes de Agrícola Daniella a los Estados Unidos salvo que el importador demuestre que éstos no están contaminados con Salmonella, por ejemplo, utilizando laboratorios privados para analizar los mangos. 
  • Los consumidores no deben consumir mangos de la marca Daniella. En caso que los consumidores hayan adquirido recientemente mangos de la marca Daniella, deben eliminarlos.  Estos mangos deben estar identificados con etiquetas autoadhesivas del producto. En el caso de mangos sin etiquetas, los consumidores deben solicitar a su vendedor la información sobre la marca. En caso de duda, elimínelos.
  • Los consumidores deben lavarse las manos con agua caliente y jabón después de manipular estos mangos para eliminar cualquier bacteria prejudicial que hubiera podido transmitirse a sus manos.
  • Si los consumidores creen que tienen mangos de este productor, no deben tratar de lavarlos para eliminar las bacterias perjudiciales ya que la contaminación puede estar tanto en el interior como en el exterior de la fruta. Al cortar, rebanar y cortar en cubos la fruta pueden transmitirse las bacterias perjudiciales desde la superficie de la fruta hacia su pulpa.
  • Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron sobre un brote de Salmonella Braenderup que infectó a 105 personas en 16 estados. El Departamento de Salud Pública de California rastreó varias enfermedades del brote de la cepa de Salmonella Braenderup a lo largo de la cadena de abastecimiento hasta llegar a Agrícola Daniella.

¿Cuál es el problema?

La FDA advierte a los consumidores sobre el riesgo de consumir mangos provenientes de Agrícola Daniella, un proveedor de mangos con múltiples plantaciones y una única planta de empaque ubicada en Sinaloa, México. Los análisis realizados por la FDA detectaron Salmonella en los mangos de este productor. 
La FDA puso a Agricola Daniella en la lista de Alerta de Importación. Esto significa que se denegará el ingreso de mangos provenientes de Agrícola Daniella en los Estados Unidos salvo que el importador demuestre que éstos no están contaminados con Salmonella, por ejemplo, utilizando laboratorios privados para analizar los mangos.
El 29 de agosto de 2012, algunos lotes de mangos sólo de la marca Daniella fueron retirados del mercado por Splendid Products en Burlingame, California. Un importador de Canadá también inició un retiro voluntario del mercado sólo de los mangos de la marca Daniella en dicho país como resultado de la enfermedad ocasionada por Salmonella Braenderup. Además, diversas empresas que usaron mangos de la marca Daniella suministrados por Splendid Products en sus productos con fruta recién cortada, también iniciaron retiros del mercado de los productos mencionados.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron sobre un brote de Salmonella Braenderup que infectó a 105 personas en 16 estados. El Departamento de Salud Pública de California rastreó varias enfermedades del brote de la cepa de Salmonella Braenderup a lo largo de la cadena de abastecimiento hasta llegar a Agrícola Daniella.

¿Qué deben hacer los consumidores?

Los consumidores no deben comprar mangos de la marca Daniella. En caso de que los consumidores hayan adquirido recientemente mangos de la marca Daniella, no deben comerlos y deben eliminarlos. Estos mangos deben estar identificados con etiquetas autoadhesivas del producto. En el caso de mangos sin etiquetas, los consumidores deben solicitar la información sobre la marca a su vendedor. En caso de duda, elimínelos.
Si los consumidores creen que tienen mangos de este productor, no deben tratar de lavarlos para eliminar las bacterias perjudiciales ya que la contaminación puede estar tanto en el interior como en el exterior de la fruta. Al cortar, rebanar y cortar en cubos la fruta, puede transmitirse las bacterias perjudiciales desde la superficie de la fruta hacia su pulpa.
Los consumidores deben lavarse las manos con agua caliente y jabón después de manipular estos mangos para eliminar cualquier bacteria prejudicial que hubiera podido transmitirse a sus manos.

¿Cuáles son los síntomas de la salmonelosis?

La mayoría de las personas infectadas con Salmonella presenta diarrea, fiebre y retortijones abdominales entre las 12 y las 72 horas posteriores a la infección. La enfermedad por lo general dura de cuatro a siete días y la mayoría de las personas se recupera sin tratamiento. Sin embargo, en algunas personas, la diarrea puede ser tan severa que deba hospitalizarse al paciente. En estos pacientes, la infección por Salmonella puede propagarse desde los intestinos al torrente sanguíneo y luego a otros sitios del cuerpo y puede provocar la muerte a menos que la persona sea tratada en forma inmediata con antibióticos. 

¿Quiénes están en riesgo? 

Los niños son los más propensos a contraer salmonelosis. El índice de infecciones diagnosticadas en niños menores de cinco años de edad es más alto que el índice en todas las demás personas. Los niños de corta edad, las personas de edad avanzada y las personas con compromiso del sistema inmune son quienes tienen más posibilidades de contraer infecciones severas. Se estima que anualmente mueren alrededor de 400 personas con salmonelosis aguda.

¿Qué se está haciendo con este problema? 

La FDA puso a Agrícola Daniella en Alerta de Importación.Esto significa que se negará el ingreso de los mangos provenientes de Agrícola Daniella en los Estados Unidos salvo que el importador demuestre que éstos no están contaminados con Salmonella, por ejemplo, utilizando laboratorios privados para analizar los mangos. 
 
La FDA advierte a los consumidores para que no consuman mangos provenientes de Agrícola Daniella de México. Los análisis realizados por la FDA detectaron Salmonella en varias muestras de mangos de este productor. El 29 de agosto, algunos lotes de mangos sólo de la marca Daniella fueron retirados del mercado por Splendid Products, en Burlingame, California. Un importador de Canadá también inició un retiro voluntario del mercado sólo de los mangos de la marca Daniella en dicho país como resultado de la enfermedad ocasionada por Salmonella Braenderup que se informó allí. Además, diversas empresas que usaron mangos de la marca Daniella suministrados por Splendid Products en sus productos con fruta recién cortada también iniciaron retiros del mercado de los productos mencionados.Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron sobre un brote de Salmonella Braenderup que infectó a 105 personas en 16 estados. El Departamento de Salud Pública de California rastreó varias enfermedades del brote de la cepa de Salmonella Braenderup a lo largo de la cadena de abastecimiento hasta llegar a Agrícola Daniella.

¿A quién se debe contactar?

Los consumidores que muestren cualquier signo de enfermedad de salmonelosis deben consultar a su proveedor de servicios de salud. La FDA alienta a los consumidores que tengan preguntas sobre la seguridad de los alimentos para que llamen al 1-888-SAFEFOOD o que consulten en el sitio web de la fda.gov.
La información de este comunicado de prensa refleja los mejores esfuerzos de la FDA para comunicar la información de la cual tomó conocimiento a través del fabricante y de las agencias de salud públicas locales y estatales que participaron en la investigación. La agencia mantendrá informado al público a medida que disponga de mayor información.

Para obtener más información:
La FDA, agencia del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, protege la salud pública garantizando la seguridad y la efectividad de las drogas y vacunas para uso humano y veterinario y otros productos biológicos para uso humano y de los dispositivos médicos. La Agencia también es responsable de velar por la seguridad del suministro de alimentos para nuestra nación, de los cosméticos, suplementos alimenticios, productos que emiten radiaciones electrónicas y de regular los productos relacionados con el tabaco.
 
 


 
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