• Decrease font size
  • Return font size to normal
  • Increase font size
U.S. Department of Health and Human Services

Food

  • Print
  • Share
  • E-mail

Vibrio Vulnificus Materiales de Educación para la Salud - Carta de Participación - Campana Educativa Para Informar A La Comunidad Hispana Acerca De Los Peligros De Comer Ostiones Crudos

Vibrio vulnificus Materiales de Educación para la Salud
Marzo de 2004

(También disponible en Inglés (English))

[ SU MEMBRETE ]

[ Dma, mes, aqo ]

¿Alguna vez comió ostiones crudos? Si usted o alguien que conoce lo ha hecho, le pedimos que lea la información adjunta, la cual podría salvar la vida de una persona.

[ El Nombre de su Agencia ] está alertando a la comunidad de [ Nombre de la ciudad ], sobre los riesgos de comer ostiones crudos contaminados con una bacteria que vive en las aguas de la costa del Golfo. En los dos últimos años, nueve hombres hispanos murieron en los Estados Unidos luego de comer ostiones crudos contaminados con la bacteria Vibrio vulnificus.

Es crucial que informemos a la comunidad acerca de este problema cuanto antes ya que cuando llega el clima cálido, aumenta la cantidad de bacterias en el agua. Además, como usted bien sabe, los ostiones crudos son una comida favorita de los hispanos, especialmente entre los hombres.

Considere la posibilidad de programar una entrevista para hablar de este importante asunto con un representante bilingüe de [ Nombre de su agencia ], el día [ inserte la fecha(s) ] o publicar la información que aquí le enviamos.

Incluido esta la siguiente información:

  • El Comunicado de Prensa
  • Hoja de información sobre Vibrio Vulnificus
  • Mitos de ostiones crudos
  • Recetas de ostiones cocidos (fotos disponibles vía e-mail)
  • Artículo listo para imprimir (documento electrónico disponible vía e-mail)

Para obtener más información, comuníquese con:

[ Nombre del contacto ]
[ Organización ]
[ Teléfono ]
[ Correo electrónico ]