• Decrease font size
  • Return font size to normal
  • Increase font size
U.S. Department of Health and Human Services

Food

  • Print
  • Share
  • E-mail

13. Apéndice E: Recursos adicionales de la FDA

Octubre de 2009

Guía para la industria: Guía de Etiquetado de Alimentos

In English


La FDA ofrece esta traducción como un servicio para un amplio público internacional. Esperamos que encuentre útil esta traducción. Mientras que la agencia ha tratado de obtener una traducción lo más fiel posible a la versión en inglés, reconocemos que la versión traducida podría no ser tan precisa, clara o completa como la versión en inglés. La versión oficial de este documento es la versión en inglés.


Contiene recomendaciones no vinculantes


Los siguientes títulos se encuentran disponibles en el sitio web de la FDA.

Los siguientes títulos contienen más información sobre las regulaciones y leyes federales sobre alimentos. También se encuentran disponibles en la Oficina de Impresiones del Gobierno (GPO).

  • Food and Drug Administration Modernization Act of 1997, Public Law 105-115 GPO (Stock #869-033-00116-9) Book. Establece enmiendas para la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos y la Ley de Servicios de Salud Pública para mejorar la regulación de alimentos, medicamentos, dispositivos y productos biológicos.
    Si desea obtener más información, haga clic aquí:
    http://www.fda.gov/RegulatoryInformation/Legislation/FederalFoodDrugandCosmeticActFDCAct/
    SignificantAmendmentstothe FDCAct/FDAMA/FullTextofFDAMAlaw/default.htm
  • Compilation of Laws Enforced by the United States Food and Drug Administration and Related Statutes, V. 1 (1996) GPO (Stock #017-012-00378-8). Impreso en 1996, este recopilado (en carpeta) es un compilado de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos; de la Ley de Servicios de Salud Pública; de la Ley de Envasado y Etiquetado Correctos; de cláusulas misceláneas sobre medicamentos
    de venta sin receta; de la Ley de Procedimientos Administrativos; de la Ley Federal de Comités y de la Ley de Prevención de Intoxicación por Pintura con Base de Plomo. Si desea obtener más información, haga clic en:

    http://www.fda.gov/RegulatoryInformation/Legislation/FederalFoodDrugandCosmeticActFDCAct/
    default.htm
    and http://www.fda.gov/RegulatoryInformation/Legislation/ucm153119.htm

  • Title 21, Code of Federal Regulations GPO (ordenado por títulos y partes) Contiene regulaciones que exige la FDA. Las regulaciones que se aplican a la industria alimenticia son:
    • Parte 1 a 99: Regulaciones generales para el cumplimiento de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos y la Ley de Envasado y Etiquetado Correctos. Aditivos colorantes.
    • Parte 100 a 169: Etiquetado y normas de alimentos, buenas prácticas de elaboración de alimentos, alimentos enlatados con bajo contenido de ácidos y alimentos acidificados.
    • Parte 170 a 199: Aditivos alimenticios.
    • Parte 800 a 1299: Regulaciones conforme a la Ley Federal de Importación de Leche, la Ley Federal de Importación de Té, la Ley Federal de Veneno Cáustico y normas para controlar las enfermedades contagiosas y el servicio de higiene y transporte interestatal.
    Si desea obtener más información, haga clic aquí: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm

Para solicitar información sobre precios y pedidos:
Superintendent of Documents
Government Printing Office
Washington, DC. 20402
Teléfono: (202) 512-1800
(Consulte la guía telefónica para ubicar las sucursales de la GPO en su ciudad)

  • Oficinas de Distrito de la FDA