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U.S. Department of Health and Human Services

Food

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Apéndice B. Valores diarios para adultos y niños de 4 o más años de edad

Abril de 2005

Guía para la Industria
Guía de Etiquetado de Suplementos Dietéticos

Contiene recomendaciones no vinculantes

In English.

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Estos valores pueden encontrarse en Valores de Referencia para Etiquetado Nutricional de la Guía de Etiquetado de Alimentos. Tenga en cuenta que los nutrientes en la tabla se detallan en el orden en el cual se requiere que figuren en las etiquetas de alimentos convencionales de acuerdo con 21 CFR 101.9(c). El orden para las etiquetas de suplementos dietéticos (es decir "Datos del Suplemento") se determina en 21 CFR 101.36(b)(2)(i)(B):

Los nombres de ingredientes dietéticos que se declaran según el párrafo (b)(2)(i) de esta sección deben listarse en una columna alineada a la izquierda de la etiqueta nutricional en el orden y la forma de identificación especificadas en la Sec. 101.9(c), excepto que el calcio y el hierro deben seguir al ácido pantoténico y el sodio y el potasio deben seguir al cloruro. Esto resulta en el siguiente orden de vitaminas y minerales: vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, folato, vitamina B12, biotina, ácido pantoténico, calcio, hierro, fósforo, yodo, magnesio, zinc, selenio, cobre, manganeso, cromo, molibdeno, cloruro, sodio y potasio.

Los porcentajes de DV deben basarse en estos valores y no en las Ingestas Dietéticas de Referencia (DRI) establecidas por la Academia Nacional de Ciencias.