17. Definiciones (cont.)

Revisión General de la Norma Final Provisional de Registro Implementando la Ley de Bioterrorismo

10 de octubre del 2003

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Definiciones (cont.)

• Manufacturar y/o Procesar
  • Producir un alimento a partir de un ingrediente o más
  • Sintetizar, preparar, tratar, modificar o manipular alimentos, incluyendo cultivos o ingredientes alimentarios
  • 
    
• p.ej., cortar, pelar, limpiar, lavar, encerar, embotellar o empacar